ENTRÉES
SAMOSA
Fine pâte fourrée de viande (agneau) farcie
14,00
VEGETABLE SAMOSA
Fine pâte fourrée aux légumes
12,00
CUTTLETS
Beignets de thon aux pommes de terre et épices légères
12,00
CHICKEN PAKODA
Beignets de poulet avec farine de pois chiches
12,00
PRAWNS PAKODA
Beignets de crevettes
14,00
RAITA
Yaourt avec tomates, concombres, et corianddre
12,00
DAL MAKKANI SOUPE
Soupe de lentilles indiennes
12,00
CHICKEN TANDOORI
Cuisse de poulet marinée aux épices et au safran
12,00
PAPADAM
Galette de farine de lentilles
2,00
ONIONS BHAJI
Oignons frits avec des épices légères
10,00
MIXTE ENTREE
Panaché de beignets
16,00
SPECIALITES TANDOORI
NAANS (Pain Indien)
NAAN
Pain indien nature cuit au Tandoori
4,00
CHEESE NAAN
Pain indien au fromage cuit au Tandoori
5,00
KASHMIRI NAAN
Pain indien aux noix de cajou et raisins cuits au Tandoori
5,00
MASALA NAAN
Pain indien aux tomates, oignons et coriandre cuit au Tandoori
5,00
GARLIC NAAN
Pain indien à l'ail cuit au Tandoori
5,00
SPÉCIALITÉS TANDOORI
Viandes et poissons grillés traditionnellement, ils sont cuits dans le four Tandoori.
Le Tandoori fait en argile cuite, confère aux aliments une saveur particulière à la cuisson.
CHICKEN TANDOORI
2 cuisses depoulet cuites au Tandoori
17,00
CHICKEN TIKKA
Brochette de poulet mariné avec des épices légères et cuites au Tandoori
17,00
AGNEAU TIKKA
Brochette d'agneau mariné dans des épices et cuite au Tandoori
19,00
RIZ INDIENS
RIZ BASMATI
Riz basmati nature
4,00
KASMIRI CHAVEL
Ris basmati, noix de cajou, raisins et noix de coco
6,00
MATTER CHAVEL
Riz basmati avec petits pois au curry
6,00
Namabi mixte tandoori

SPÉCIALITÉS INDIENNES

Assortiments de plats indiens

NABABI THALI (pour 2 personnes) 

Le plateau est une sélection des 8 meilleurs plats de la cuisine Indienne, présentés dans la tradition du pays.

(Poulet Tandoori, agneau, poulet, crevettes, légumes, raïta, riz basmati et pain indien)

60,00

SPÉCIALITÉS BIRIYANI

Les plats sont réalisés à base de poudre de curry biriyani faite maison qui s'accommode selon les goûts.

Tous les biriyanis sont servis avec du riz basmati.

CHICKEN BIRIYANI (2 personnes)

Poulet légèrement épicé, cuit avec du riz basmati.

44,00

LAMB BIRIYANI (2 personnes)

Agneau légèrement épicé, cuit avec du riz basmati.

46,00

PRAWNS BIRIYANI (2 personnes)

Crevettes décortiquées, cuites dans le lait de coco avec du riz basmati.

 46,00 

Les plats sont habituellement assaisonnés d'épices indiennes.

Les personnes désirant un assaisonnement plus épicé (pimenté) ou non épicé peuvent le demander lors de la commande.

SPÉCIALITÉS CURRY
PRAWNS MALAI CURRY
Crevettes épicées cuites au lait de coco.
19,00
PRAWNS MADRAS
Crevettes très épicées au curry de Madras
19,00
PRAWNS VINDALOO
Crevettes épicées avec une sauce gingembre et coriandre.
19,00
CHICKEN MADRAS
Poulet au curry de Madras très épicé.
17,00
CHICKEN CURRY
Poulet au curry (nn épicé).
17,00
CHICKEN VINDALOO
Poulet au curry sauce gingembre et coriandre.
17,00
CHICKEN TIKKA MASALA
Brochette de poulet cuite à la sauce Tandoori Masala.
18,00
CHICKEN BUTTER KASHMIR
Poulet Tandoori à la sauce aux noix de cajou, raisins, tomate et crème.
 18,00 
CHICKEN KORMA
Poulet aux noix de cajou et lait de coco, curry doux.
 18,00 
LAMB MADRAS
Agneau au curry de Madras très épicé.
 19,00 
LAMB CURRY
Agneau au curry légèrement épicé.
 19,00 
LAMB VINDALOO
Agneau épicé avec une sauce gingembre et coriandre.
 19,00 
LÉGUMES AU CURRY
DAL CURRY
Lentilles indiennes cuites aux épices légères.
 12,00 
ALU MATAR
Petits pois et pommes de terre au curry.
 12,00 
SAAG PANEER
Epinards cuits à la crème et fromage fondu.
12,00
BEGAN BARTHA
Aubergines cuites au Tandoori, réduites en purée avec des oignons et des tomates.
14,00 
SAAG ALOO
Epinards cuits avec des pommes de terre, légèrement épicées.
12,00 
BOMBAY ALOO
Pommes de terre sautées avec des oignons, légèrement épicés.
12,00

Plats à emporter sur commande

DESSERTS INDIENS
ANANAS FRAIS 10,00
HALWA
Gâteau de semoule aux raisins secs et noix de cajou.
9,00
BARFI
Gâteau de noix de coco.
9,00
KULFI
Glace indienne au lait, à la mangue aux amandes,  parfumée à la Cardamone.
9,00 
COCO GIVRE 10,00
SORBET EXOTIQUE
(3 boules)Citron vert, passion, mangue, noix de coco, vanille, chocolat au lait.
12,00
LE COLONEL
2 boules de citron vert avec vodka.
15,00
IRISH COFFEE  17,00